Vis leent zich prima voor fondue. Bereiden is op twee manieren mogelijk: in plantaardige olie en in bouillon. Voor beide manieren kun je het beste stevige vissoorten, zoals kabeljauw, zalm, tarbot, zeeduivel en zeewolf gebruiken. Ook grote garnalen en mosselen zijn heel smaakvol. Houd wel rekening met de verschillen in olie- en bouillonbereiding.
Bron: Visbureau
Visspecialist Henk Kosse
Langewijk 13
7701 AJ Dedemsvaart
0523 613 210
KvK 58999043
Verkoop van visproducten op vaste standplaatsen in:
Openingstijden zijn op alle standplaatsen van 10:00 tot 18:00 uur. Op de woensdagen en zaterdagen zijn wij in Dedemsvaart vanaf 08:00 uur geopend.